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OK70 % Bean-to-Bar Schokolade Venezuela - Ocumare - 100 g
Artikel-Nr.: 1203
von Schokoladerie de Prie
Bean-to-Bar Tafel Excellent Venezuela „Ocumare”
Bohne: Criollo/Trinitario Kreuzung – Tendenz Trinitario
Anbaugebiet: Ocumare de la Costa
Herkunft: Finca San Pedro
Fermentation bis zu 5 Tagen. Robuster schokoladiger Charakter. Ausgeprägtes Aroma nach Nüssen, Mandeln und milchig. Dabei wenig fruchtig sauer. Leichte Torfnoten können vorhanden sein.
Gesamteindruck: würzig-fruchtig, Noten von Cashewkernen und Milch
DIREKT-FAIR-TRADE
Zutaten: Kakaomasse 69,8 %, Rohrohrzucker
Kühl und trocken aufbewahren.
Empfohlene Lagertemperatur: 16-18 °C
Mindestens haltbar bis Ende: Siehe Etikett
Schokoladerie de Prie
Warnowufer 59,
D-18057 Rostock
www.schokoladerie.com
Kennzeichnungsangaben 100 g
Brennwert: 574,3 kcal, Gesamtfett: 42,9 g,
davon gesätt. Fettsäuren: 26,6 g,
Kohlehydrate: 33,5 g, davon Zucker: 28,4 g,
Eiweiss: 7,8 g, Ballaststoffe: 11 g, Salz: <1g
Inhalt: 100 g
Schokoladen - Made in MV
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Bitte beachten Sie, dass der Mindestbestellwert in unserem Online-Shop 25,00 Euro beträgt.
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