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70 % Bean-to-Bar Schokolade Venezuela - Ocumare - 100 g

Artikel-Nr.: 1203

von Schokoladerie de Prie

6,95 € *


Lieferzeit: 1 bis 3 Tage

    Bean-to-Bar Tafel Excellent Venezuela „Ocumare”

    Bohne: Criollo/Trinitario Kreuzung – Tendenz Trinitario
    Anbaugebiet: Ocumare de la Costa
    Herkunft: Finca San Pedro
    Fermentation bis zu 5 Tagen. Robuster schokoladiger Charakter. Ausgeprägtes Aroma nach Nüssen, Mandeln und milchig. Dabei wenig fruchtig sauer. Leichte Torfnoten können vorhanden sein.

    Gesamteindruck:  würzig-fruchtig, Noten von Cashewkernen und Milch

    DIREKT-FAIR-TRADE

    Zutaten: Kakaomasse 69,8 %, Rohrohrzucker

    Kühl und trocken aufbewahren.
    Empfohlene Lagertemperatur: 16-18 °C
    Mindestens haltbar bis Ende: Siehe Etikett

    Schokoladerie de Prie
    Warnowufer 59,
    D-18057 Rostock
    www.schokoladerie.com

    Kennzeichnungsangaben 100 g
    Brennwert:    574,3 kcal, Gesamtfett: 42,9 g,
    davon gesätt. Fettsäuren: 26,6 g,
    Kohlehydrate: 33,5 g, davon Zucker: 28,4 g,
    Eiweiss: 7,8 g, Ballaststoffe: 11 g, Salz: <1g

    Inhalt: 100 g

    Schokoladen - Made in MV