Canoabo - 73 % Bean-to-Bar Schokolade - 100 g

Bean-to-Bar Tafel Excellent „Canoabo” - BEST SELECTION

Bohne Trinitario als Kreuzung aus Criollo und Forastero.

Die großen gleichmäßigen Bohnen haben ein florales leicht säuerliches Aromaprofil mit nussigen Anklängen und einer vollmundigen Schokoladennote mit langem Abgang. Die Fermentationszeit beträgt bis zu 5 Tagen.

Herkunft: Venezuela - Region zwischen Puerto Cabello und dem Lago de Valencia.

Inhalt: ca. 100 g

Schokoladerie de Prie
Warnowufer 59,
D-18057 Rostock
www.schokoladerie.com

Schokoladen - Made in MV