Canoabo - 73 % Bean-to-Bar Schokolade - 100 g

Item num.: P-1220

by Schokoladerie de Prie

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    Bean-to-Bar Tafel Excellent „Canoabo” - BEST SELECTION

    Bohne Trinitario als Kreuzung aus Criollo und Forastero.

    Die großen gleichmäßigen Bohnen haben ein florales leicht säuerliches Aromaprofil mit nussigen Anklängen und einer vollmundigen Schokoladennote mit langem Abgang. Die Fermentationszeit beträgt bis zu 5 Tagen.

    Herkunft: Venezuela - Region zwischen Puerto Cabello und dem Lago de Valencia.

    Inhalt: ca. 100 g

    Inhaltsangaben Canoabo

    Schokoladerie de Prie
    Warnowufer 59,
    D-18057 Rostock
    www.schokoladerie.com

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