Upala - 70 % Bean-to-Bar Schokolade - 100 g

Bean-to-Bar Tafel Excellent „Upala” - BEST SELECTION

Upala - ist ein Blend Trinitario mit hochwertigem Forastero.

Das Anbaugebiet befindet sich im Norden an der Grenze zu Nicaragua. Im modernen Fermentations- und Trockungszentrum werden die hocharomatischen Bohnen von verschiedenen Kleinfarmern nacherntlich für den Export vorbereitet.

Die Upala Bohnen entwickeln nach dem schonenden Röstenein feines komplexes schokoladiges Aromaprofil.

Herkunft: Costa Rica - Region Upala

Inhalt: ca. 100 g

Schokoladerie de Prie
Warnowufer 59,
D-18057 Rostock
www.schokoladerie.com

Schokoladen - Made in MV