Burundi - Licht des Kaffees - 250 g

Item num.: 3023

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    100 % Arabica-Organic Kaffee aus Ostafrika

    Der Name bedeutet Licht des Kaffees. Die Kooperative liegt über dem Tanganyika See in der Rumonge Provinz in Burundis Südwesten.

    Der fairtrade zertifizierte Kaffee wird in 1.500 bis 1.700 Metern Höhe angebaut. Nach der Ernte werden die gewaschenen und geschälten Kirschen auf Hochstellagen sonnengetrocknet. Die Schalen werden als Dünger verwendet. In der Tasse schmeckt der Kaffee weich, süßwürzig, mit breitem Aroma von Mandarinen, Orangen und Ananas.


    Region: Rumonge, Station Matanga
    Säure: drei Sterne
    Intensität: vier Sterne
    Mundgefühl: würzig, rund
    Anbauhöhe: 1.500 bis 1.750 m

    Rostocker Kaffee-und Kakaorösterei der Schokoladerie de Prie
    Schmarl-Dorf 13a
    18106 Rostock
    www.rostocker-kaffeeroesterei.de